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味噌蔵越後餅米造り(新潟県)
味噌蔵越後餅米造り
製造者名:あおき味噌 株式会社
容量:500g×6

国産大粒大豆を伝統の古式無圧法でじっくり煮上げて大豆の旨さを引き出しています。
それに餅米を糀として沢山加えてじっくりと天然醸造させました。
赤粒、甘口みその逸品に仕上げました。味わい深い長期熟成による本物の味をお試しください。

価格:4,800円(税別)

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味噌蔵岩手霊水仕込(岩手県)
味噌蔵岩手霊水仕込
製造者名:佐々長醸造株式会社
容量:500g×6

岩手産大豆と岩手産米「ひとめぼれ」を使用して秋田杉の木桶で熟成した天然醸造味噌。


価格:4,800円(税別)

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味噌蔵越後限定仕込(新潟県)
味噌蔵越後限定仕込
製造者名:株式会社 峰村商店
容量:500g×6

弊社地元新潟にこだわり、新潟県の岩船産こしひかり米と、新潟で収穫されたエンレイ大豆を使用し、新潟の風土で熟成した越後味噌です。




価格:4,800円(税別)

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味噌蔵信州有機造り赤(長野県)
味噌蔵信州有機造り赤
製造者名:株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
容量:500g×6

味噌本来の香味を追及し、深みある芳香とまろやかな口当たりが特徴の信州赤系有機みそ。
加熱殺菌をしていない生みそです。
みそ本来の風味がいきています。


価格:4,800円(税別)

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味噌蔵信州有機造り白(長野県)
味噌蔵信州有機造り白
製造者名:株式会社 マルモ青木味噌醤油醸造場
容量:500g×6

自然の土壌で育まれた安心、安全で品種、産地が明確な原料を100%使用し低温熟成させた信州淡色系の中甘口のみそです。
有機JAS認定工場で製造された商品です
(OMIC認定番号 第1019号)


価格:4,800円(税別)

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蔵詰糀(長野県)
蔵詰糀
製造者名:山高味噌株式会社
容量:500g×8

米麹をたっぷり使って造った麹歩合10割の芳醇な味の甘口こうじみそです。



価格:3,600円(税別)

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蔵詰米こしみそ(長野県)
蔵詰米こしみそ
製造者名:山高味噌株式会社
容量:500g×8

天然醸造みそと三段熟成こうじみそをブレンドした芳醇な味・コク・香りの米こしみそです。




価格:3,600円(税別)

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信濃錦(長野県)
信濃錦
製造者名:山高味噌株式会社
容量:1kg×6

皮を取り除いた大豆と国産米を使って特別に仕込んだ本場信州味噌です。




価格:4,200円(税別)

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CP日本海(富山県)
CP日本海
製造者名:日本海味噌醤油株式会社
容量:1kg×6

国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水と剱岳の郷の山ふところでつくりあげたこうじ味噌です。
米こうじの粒がはっきりわかる淡色系こうじ味噌です。




価格:3,840円(税別)

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